13 09 2010
Aditivi - Štetni a neophodni
[ www.novosti.co.yu ] -
Štetni a neophodni
Mada su pod strogom kontrolom, aditive još optužuju za zdravstvene probleme
MADA aditive optužuju za brojne zdravstvene tegobe nemoguće ih je izbeći, jer ih sva prerađena hrana neminovno sadrži. Stručnjaci tvrde da je ova osetljiva oblast precizno regulisana, a da potroša&...
opsirnije
|
27 05 2010
Konzervirana hrana zagađena Bisfenolom A
[ www.voanews.com ] -
Nova studija koalicije koja zagovara zdravu životnu sredinu navodi se da uobičajena konzervirana hrana može da sadrži zabrinjavajuće nivoe bisfenola A, hemikalije koja se često povezuje sa brojnim zdravstvenim problemima. Nacionalna radna grupa za bezbedna tržišta i američka senatorka Dajan Fajnstajn,...
opsirnije
|
31 03 2009
OTROVI U ISHRANI: Brza hrana - brza smrt
[ www.danas.co.yu ] -
U anglosaksonskim školskim dvorištima vladaju nedisciplina, kriminal, nasilje. Prošle godine je zbog ubistva u SAD uhapšeno više od 2.500 mladih ispod osamnaest godina. Nasilje nad učiteljima i obračunavanje među učenicima poraslo je za 25 odsto u odnosu na prošlu godinu. U Velikoj Britaniji su...
opsirnije
|
31 03 2009
Šta sve trpi želudac i telo
[ www.danas.co.yu ] -
Sve veći broj naučnika ubeđen je da razlog porasta kriminala među najmlađima ne treba tražiti samo u društvu ili moralu, već i u pogrešnoj ishrani modernog čoveka. Po mišljenju Petera Manshfielda, veštačka hrana koja se zasniva na šećeru, hemijskim bojama i aditivima uti&...
opsirnije
|
16 07 2008
Otrovi u "prirodnom" pakovanju
[ Bilje & Zdravlje ] -
Mršavljenje uz pomoć takozvanih sagorevača masti može da bude veoma opasno. Modu odlaska u teretane i fitnes klubove prati i nabavka energetskih preparata i proizvoda za skidanje masnog tkiva. Za povećanje izdržljivosti zloupotrebljava se efedrin, farmaceutska supstanca koja se i u apoteci uvek čuva pod posebnim...
opsirnije
|
18 12 2007
Bolje i šećer nego aspartam
[ www.zdravljeizivot.com ] -
U strahu od "kalorija" mnogi posežu sa proizvodima koji nose oznaku da su "bez kalorija" ili sa smešno malom energetskom vrednošću. Šećer u njima obično zamenjuju veštački zaslađivači koji su pojačivači arome, ugušćivači i dr. Pojačanje arome je mnogo opasnije,...
opsirnije
|
23 08 2007
Zabrinutost zbog zdravstvenih rizika Bisfenola, posebno za decu
[ www.voanews.com ] -
Bisfenol A ? ili BPA ? je hemikalija koja se često koristi u proizvodnji čvrste plastike, otporne na lomljenje. Ona se može naći u različitim stvarima koje svakodnevno koristimo. Medjutim, medju onima koji se bave zaštitom okoline i naučnicima raste zabrinutost zbog zdravstvenih rizika Bisfenola, posebno za decu. Nedavno...
opsirnije
|
12 09 2006
Ljudska bića hiljadama godina pate od genetskog poremećaja - Celijakija
[ www.voanews.com ] -
Poremećaj se zove celijakija i izaziva ga unošenje u organizam čak i nečeg toliko elementarnog kao što je parče hleba.
Odlazak u bakalnicu za Anu Kvig ponekad može da traje satima. Ona mora pažljivo da pročita sve sastojke pobrojane na kutijama hrane, da bi bila sigurna da u njoj nema pšenice,...
opsirnije
|
31 08 2006
OPASNI ZASLAĆIVAČI I BOJE
[ www.glas-javnosti.co.yu ] -
Opasne veštačke zaslađivače možemo naći kao E-950, E-951, E-952, E-954 i E-962. Ima ih u gotovo svim dnevnim namirnicama, pa ih možemo naći u bezalkoholnim napicima, bombonama, žvakama, sladoledu, lekovima, kozmetici... Opasni pojačivači ukusa označeni su sa E-620 do E-633. Nalaze se u čipsu,...
opsirnije
|
17 08 2006
Za zdrave ćelije - 12 esencijalnih suplemenata
[ www.politika.co.yu/viva ] -
Trend narasle popularnosti upotrebe suplemenata praćen brojnim dilemama, kontraverzama i izazovima uticao je na sve koje interesuje zdrav način života, rekreacija i sport. VIVA će pokušati da izdvoji 12 esencijalnih suplemenata, čiji je efekat naučno dokazan i potvrđen u istraživačkim studijama.
U prethodnim...
opsirnije
|
19 06 2006
Istine u zablude o zdravlju
[ www.herbateka.co.yu ] -
* Zasladivac aspartam je škodljiv
Optuživan je da izaziva rak, manicno-depresivnu psihozu, pa cak i multiplu sklerozu. Temeljnija istraživanja otklonila su te optužbe.
* Limun ubija bakterije i viruse
Limunov sok je kiselina i ne deluje na sve bakterije i viruse. Na primer, ne deluje na one koji se uobicajeno nalaze u...
opsirnije
|
06 05 2006
Izbegavajte aditive štetne po život
[ www.herbateka.co.yu ] -
Zaslađivač aspartam (aditiv E-951), koji se koristi u dijetalnim gaziranim pićima i vestackim zaslađivačima, multipotentni je karcinogen, i to u koncentracijama nižim od dosad preporučenih kao sigurnim, potvrđeno je u nedavno objavljenoj naucnoj studiji. Ti su rezultati uzbunili EU, i upozoravaju na brojne...
opsirnije
|
31 03 2006
Korpa zdrava zbrka prava
[ www.b92.net ] -
Da li će prestati da nas izluđuju pojmom zdrava hrana?
Rafinisano - zdravo?!
Svaka hrana sa kojom se pretera, prekorači određena količina potrebnih kalorija, masti, šećera, soli itd. može da bude nezdrava. Ali, pored te jasne činjenice, mnogi postavljaju pitanje da li se zdravom hranom,...
opsirnije
|
06 03 2006
Grickate li čips ili šargarepu?
[ www.b92.net ] -
Želja za tačno određenom vrstom hrane najčešći je razlog zbog kojeg ljudi posežu za ?grickalicama?. Pojesti nešto na brzinu, ?s nogu?, postalo je naša svakodnevnica. Nije zgoreg da se podsetimo da postoje jednostavne i mnogo bolje alternative...
Istraživanja su pokazala da skoro 95% ljudi i...
opsirnije
|
12 02 2006
Aditivi u hrani
[ www.b92.net ] -
Za mnoge bolesti i zdravstvene tegobe lekari prvo preporučuju da iz ishrane izbacimo so, dimljeno meso i alkohol. Ovo su praaditivi čija prekomerna upotreba izaziva niz problema. Šta se sve krije iza egzotičnih adivita koje svakodnevno unosimo u sebe jedući hranu u koju industrija stavlja aditive šifrovanih imena?
...
opsirnije
|
13 11 2005
Može li čokolada da bude korisna za zdravlje?
[ www.voanews.com ] -
Jedan od najvećih proizvođača čokolada i bombona, u Sjedinjenim Državama, tvrdi da je konačno postigao nemoguće ? proizveo zdravu čokoladu. Čokolada, hrana koju koju većina odraslih jede sa određenim osećanjem krivice.
?Ukusna je i ne možete da je se najedete. Uvek biste hteli...
opsirnije
|
21 10 2005
Organsko je nužnost a ne luksuz
[ www.b92.net ] -
Čovek je danas izložen na milost i nemilost ?koktelu? od preko 80.000 hemikalija kojima je svakodnevno okružen. Naša ishrana sastoji se od namirnica krcatih aditivima i pesticidima, a statistika pokazuje da ih prosečan Englez u organizam samo u toku jedne godine unese preko 20kg! Savetuje:tim stručnjaka ?Terras-a?
Vi...
opsirnije
|
17 09 2005
Trudite li se oko zimnice?
[ www.b92.net ] -
Svake godine domaćica stiče sve više veštine u toj umetnosti ? koristeći svoje stare ili novostečene čarobne recepte. Ali, da li je zimnica ? pripremljena na uobičajeni način (čak i u kućnim uslovima), korisna i zdrava za nas?
Alkoholno sirće ? 7 puta gore od alkohola!
Podeli&...
opsirnije
|
25 08 2005
Šta jedemo u hrani
[ www.vreme.co.yu ] -
Aditivi su supstance koje se normalno ne konzumiraju, niti su tipičan sastojak neke namirnice, ali se iz tehnoloških razloga dodaju prehrambenom proizvodu u toku prerade, pri čemu sami postaju njegov sastojak. Na deklaraciji svakog proizvoda mora biti navedena kategorija aditiva, njegov pun naziv i određena E oznaka. Prirodne...
opsirnije
|
06 08 2005
Sve što niste znali o.../ Natrijum-nitrit (E ? 250)
[ Bilje & Zdravlje ] -
U svetu je opasna nitritna so već osuđena na proterivanje, ali se kod nas i dalje stavlja u mesne prerađevine, kao da to što od ovoga konzervansa može da se dobije rak nikoga ne zabrinjava. Kao aditiv, konzervans i fiksator boje, natrium-nitrit (nitritna so) ima kod nas ? ograničenu upotrebu. Najviše se stavlja u...
opsirnije
|
30 07 2005
Aspartam - otrov u dečjem pakovanju!
[ Bilje & Zdravlje ] -
Nedužno skriven u šarenim slatkišima i sokićima vreba veštački zaslađivač aspartam koji dužom i većom upotrebom može da izazove čak 95 oboljenja
Aditiv aspartam je kao zaslađivač i pojačivač arome u gotovo svim industrijskim prehrambenim proizvodima i napicima. O...
opsirnije
|
30 07 2005
Opasna samo mutant masnoća
[ Bilje & Zdravlje ] -
Bauk po zdravlje anatemisanih masnoća pomešao je i neophodne ljudskom telu, i opasne mutagene, nastale pretvaranjem tečnih u tvrde masnoće dodavanjem atoma ugljenika nezasićenim masnim kiselinama
Musli, puter od kikirikija, ovsene pahuljice, pšenične tortilje, zamrznute pogačice... samo na izgled deluju...
opsirnije
|
24 07 2005
Zalogaj pun E otrova
[ Bilje & Zdravlje ] -
Čajnoj kobasici i stotinama drugih namirnica lošeg kvaliteta ukus popravljaju opasni aditivi koji će vas kao droge naterati da ?zauvek zavolite? baš taj proizvod
Prehrambena industrija danas teško može da se zamisli bez raznih aditiva koji se namirnicama menjaju sastav, kvalitet, aromu i trajnost. O tome...
opsirnije
|
