zdravlje zdrava ishrana vesti fitoterapija rak dijabetes lekovito bilje lecenje biljem nega tela bolesti istrazivanja nove tehnologije
nauka i tehnika zdravlje
magazin bolesti lekovito bilje
:: Zdravlje magazin
Vesti
Ishrana
Bolesti
Nega tela
Alternativa i fitoterapija
Imajte u vidu
Istraživanja i nove tehnologije
Teme
Najčešća pitanja


 
14 PRAVILA ZA ZDRAV ZIVOT
Da bismo smo sprečili pojavu bolesti i uklonili rizik, treba voditi zdrav život uz urednu i uravnoteženu ishranu. Istraživanja su pokazala da je važno ograničiti unos masnoća (posebno zasićenih, životinjskih) i šećera. Treba jesti živinsko meso, ribu, što više mahunarki i svežeg voća i povrća.
Osim toga:
1. što raznovrsnija hrana
2. što više kretanja i redovnih vežbi (bar pola sata svaki ili svaki drugi dan)
3. težina u granicama normale
4. što više integralnih žitarica (integralna testenina, pirinač i hleb), a izbegavati rafinirane (belo brašno, glazirani pirinač...)
5. što manje životinjskih masnoć a (puter, pavlaka, svinjska mast, suvomesnati proizvodi, žumance, sirevi i punomasno mleko), šećera i slatkiša
6. umesto masti, putera, margarina i nezdravih ulja - maslinovo ulje
7. manje soli, a više začinskih trava
8. ribom i belim živinskim mesom zamenite crveno
9. alkohol umereno, uglavnom crveno vino (ali ne više od jedne čaše dnevno u toku glavnog jela)
10. barem dva puta nedeljno mahunarke (sočivo, boranija, pasulj, grašak)
11. više voća i povrća, i to najbolje svežeg, sezonskog
12. izbegavati zagorele delove pržene i pečene hrane i ne često roštilj
13. lako kvarljivu hranu odmah pojesti ili zamrznuti
14. odabrati najzdravije načine za pripremanje hrane: kuvano, kuvano na pari, dinstano ili pečeno u rerni u sopstvenom soku
Aktivni sastojci Gde se nalaze
Leukopen (karotenoid) Paradajz
Tokoferol (vitamin E) Bademi, lešnici, maslinovo ulje
Askorbinska kiselina (vitaminC) Sok od pomorandže i limuna, paprika i krompir
Ergosterol (vitamin D) Tunjevina, riba sabljarka, in}un
Indol 3-karbinol (indol) Prokelj, karfiol
Resveratol (polifenol) Crno vino, crno groždje, smokve i šipak
Oleinska kiselina (nezasi}ena masna kiselina) Maslinovo ulje
Izoflavonoidi (fitoestrogeni) Soja, pasulj, grašak, sočivo, bob, žitarice sa celim zrnom: zob, pšenica, ječam, seme bundeve, suncokreta, lana, beli luk, susam crni luk, šargarepa ,biljna ulja, uključujući maslinovo
Čips opasniji od cigarete
Svetska zdavstvena organizacija nedavno je alarmirala javnost otkrićem: masna pržena hrana poput čipsa, prženih krompira i nekih pr- ženih žitarica može da izazove rak. U hrani bogatoj ugljenim hidratima pronašli su veliku količinu akrilamida, izazivača raka. Slična ispitivanja obavljena su u Norveš koj i Velikoj Britaniji čija je Agencija za standard hrane (FSA) potvrdila da je količ ina akrilamida u prženoj hrani poput čipsa ili prženog krompira od 17 do 350 puta veća od preporučene!
izvor: časopis za zdravlje i lepotu VITA
Vaš indeks telesne mase
masa [kg]
visina [cm]

saznajte više »